在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造升級(jí)的過程中,大多數(shù)市場(chǎng)管理者都是響應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的相關(guān)規(guī)范,力求統(tǒng)一裝飾標(biāo)準(zhǔn)和其他硬件設(shè)施,提高消費(fèi)者的一種綜合經(jīng)營(yíng)能力和服務(wù)能力,根據(jù)現(xiàn)有市場(chǎng)改造的效果和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)優(yōu)化市場(chǎng)管理模式是必不可少的,只有管理全局才能把握細(xì)節(jié),為廣大消費(fèi)者提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)。

一、專業(yè)智能市場(chǎng)系統(tǒng)
智慧型市場(chǎng)設(shè)計(jì)是一種新型的運(yùn)營(yíng)模式,運(yùn)用科技手段,采集交易數(shù)據(jù),通過智慧系統(tǒng)的“交易溯源、信息公示、大數(shù)據(jù)”三大主要功能,信息公示將商戶信息、交易信息、客流信息等通過商戶屏、公示屏實(shí)時(shí)公示。
1、信息公開系統(tǒng):在市場(chǎng)內(nèi),應(yīng)設(shè)置LED顯示屏上市相關(guān)信息及當(dāng)天食物價(jià)格等,每一個(gè)攤位應(yīng)設(shè)置顯示對(duì)該攤位的經(jīng)營(yíng)者、商品、價(jià)格、食品安全檢查等信息的商家畫面。還有市場(chǎng)布局的引導(dǎo)系統(tǒng),使消費(fèi)者能夠快速找到所需要的攤位位置。
2、食品安全追蹤系統(tǒng):食品安全追蹤系統(tǒng)可以通過消費(fèi)者消費(fèi)的付款信息上,在移動(dòng)終端或市場(chǎng)的觸摸顯示屏上顯示食品的來(lái)源等。
3、數(shù)據(jù)集成系統(tǒng);智能農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)要具備整合市場(chǎng)區(qū)位、合同、商品數(shù)據(jù)的大背景,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)多方面的數(shù)字化管理??梢宰匪蓦娮映?、移動(dòng)終端等智能設(shè)施設(shè)備,獲取市場(chǎng)相關(guān)的數(shù)據(jù)信息,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)真正的智能化的管理。
二、基礎(chǔ)設(shè)施需完善
1、傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)成立時(shí)沒有經(jīng)過比較完善和專業(yè)的市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃。肉類、水產(chǎn)品、生金區(qū)、水果區(qū)、蔬菜區(qū)等各功能區(qū)混雜在一起,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的平面圖變得很混亂。
2、消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)會(huì)遇到很不方便,同時(shí)由于經(jīng)營(yíng)范圍不同,市場(chǎng)內(nèi)的攤位就很難去整理,進(jìn)一步加劇農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)混亂的現(xiàn)象,因此改造后的市場(chǎng)應(yīng)進(jìn)行合理的攤位配置,干濕區(qū)分類合理,攤位面積最大化。
3、目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的配套設(shè)施和裝修必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造必須重新粉刷地面和墻壁。重新安排老化雜亂的電線,保持安全衛(wèi)生有序。
4、同時(shí),要先具備排水、供電、通風(fēng)、垃圾收集、消防、冷藏保存及市場(chǎng)購(gòu)物體驗(yàn)服務(wù)。要根據(jù)市場(chǎng)的規(guī)模,在商品品種上設(shè)置相應(yīng)的公平秤及檢驗(yàn)室,配備快速的檢驗(yàn)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)農(nóng)殘藥物檢驗(yàn),為百姓的食品安全保駕護(hù)航。
小佰總結(jié)下:智能食品市場(chǎng)結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全、便捷交易、市場(chǎng)管理和服務(wù)需求,實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造為智能追溯、智能交易、智能管控和智能服務(wù)。