
1.經(jīng)營(yíng)方便
從投資方和市場(chǎng)方角度看,造價(jià)低是核心訴求,那么方便經(jīng)營(yíng),就是經(jīng)營(yíng)戶的核心訴求。經(jīng)營(yíng)戶每天都在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作,對(duì)于市場(chǎng)改造中的便利程度感受是最清晰的。
2.買菜舒適
我們將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)宗旨總結(jié)為三個(gè)有利于:有利于消費(fèi)、有利于經(jīng)營(yíng)、有利于管理。有利于消費(fèi)是指在設(shè)計(jì)中要考慮為消費(fèi)者服務(wù);有利于經(jīng)營(yíng)是指在設(shè)計(jì)中要考慮為經(jīng)營(yíng)者服務(wù);有利于管理是指在設(shè)計(jì)中要考慮為管理者服務(wù),其中管理者包括市場(chǎng)的管理者,還有政府部門的管理。

3.硬裝實(shí)用
真正的農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)師是非常接地氣的,因?yàn)樗麄兌忌线^(guò)前線、下過(guò)基層。設(shè)計(jì)的核心是平面規(guī)劃、空間設(shè)計(jì)、成本控制。層高太高,要考慮市場(chǎng)的電路走線問(wèn)題,空調(diào)和燈光的安裝位置也要經(jīng)過(guò)細(xì)細(xì)考量;
4.材料合適
農(nóng)貿(mào)領(lǐng)域有著獨(dú)特的行業(yè)屬性,就比如幾乎每個(gè)市場(chǎng)都有的熟食鹵味窗口,以前都是露天開(kāi)放,蒼蠅圍著嗡嗡叫。現(xiàn)在都搬進(jìn)了營(yíng)業(yè)房中,這是因?yàn)橛辛诵l(wèi)生隔離的要求。既能滿足食品安全的要求,又能讓經(jīng)營(yíng)戶與外面的顧客方便溝通,熟食窗口就成了菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)中的一個(gè)痛點(diǎn)。

5.軟裝美觀
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)軟裝是錦上添花,所有人進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第一眼就能看到效果,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)軟裝開(kāi)始受到重視主要原因有三:節(jié)省裝修成本、賦予文化內(nèi)涵、視覺(jué)效果更佳。