農(nóng)貿(mào)市場作為每家每戶三餐食材來源的重要場所，在老百姓生活中發(fā)揮著重要的作用。
因此農(nóng)貿(mào)市場設計規(guī)劃的成敗直接決定了市場每日匯聚的人流量，以及商業(yè)效果的好壞。
今天杭州佰映與大家分享農(nóng)貿(mào)市場設計規(guī)劃注意事項及要點
一、農(nóng)貿(mào)市場布局規(guī)劃：業(yè)態(tài)設置劃行歸市
各類業(yè)態(tài)是支撐整個市場存活的中心，業(yè)態(tài)規(guī)劃應當科學合理、劃行規(guī)市、靠近消費需求。市場方及規(guī)劃師首要要對市場干濕、生熟等業(yè)態(tài)進行合理分離，例如：水產(chǎn)品的設置應遠離糧油等干貨類;活禽、熟食類業(yè)態(tài)應與市場其他業(yè)態(tài)間維持在一個合理間隔。相近業(yè)態(tài)應當設置在同一片區(qū)，形成抱團經(jīng)營的形式，營造秩序井然的視覺效果。
二 、農(nóng)貿(mào)市場布局規(guī)劃：交通動線規(guī)劃遵從消費習慣
農(nóng)貿(mào)市場空間布局中的交通動線規(guī)劃，應當遵從消費者們的消費習慣，并結合市場實際景象，進行合理規(guī)劃。對于大多數(shù)消費者來說，進入市場后向左深化市場是他們的日常消費習慣，規(guī)劃師在規(guī)劃交通動線時，需求充分利用這點，在入口左側，打造市場亮點旺鋪。整個市場主通道寬度要適合，交通路網(wǎng)規(guī)劃成環(huán)，引導顧客到達每一個市場貨攤，無人流死角。
三、農(nóng)貿(mào)市場布局規(guī)劃：合理躲避市場網(wǎng)柱
農(nóng)貿(mào)市場網(wǎng)柱是影響空間利用率的最大障礙物，規(guī)劃師在進行空間規(guī)劃布局時，需求合理躲避市場網(wǎng)柱，有用進步空間利用率，盡量將網(wǎng)柱設置于貨攤內(nèi)部，將網(wǎng)柱規(guī)劃為貨攤的依靠，從而讓主通道堅持交通的靈通性，發(fā)明最佳空間視界。