農(nóng)貿(mào)市場改造設(shè)計案例 | 紹興禹南農(nóng)貿(mào)市場，傳統(tǒng)市集的現(xiàn)代新生
禹南農(nóng)貿(mào)市場（原涂山農(nóng)貿(mào)市場）位于曹江路，自2010年建成以來，曾是周邊涂山公寓、涂山花園、向陽公寓及工業(yè)園區(qū)工人的日常采購首選。然而，隨著生鮮電商崛起、馬路市場分流，加之設(shè)施老化、環(huán)境陳舊，市場經(jīng)營日漸蕭條，攤位數(shù)從百余個銳減至二十余個，改造迫在眉睫。
▲ 改造前后對比
紹興禹南市場管理有限公司接手后，委托我司以"省三星級市場+省放心市場+五化市場"為設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，對市場進(jìn)行全面升級。憑借創(chuàng)新的設(shè)計理念與精細(xì)化的空間規(guī)劃，改造后的禹南農(nóng)貿(mào)市場成功通過相關(guān)部門省創(chuàng)星辦三星級驗收，成為區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場改造的成功案例。如今，這里不僅恢復(fù)了往日的熱鬧，更以智慧化、規(guī)范化的運(yùn)營模式，為周邊居民提供更高品質(zhì)的消費(fèi)體驗。
▲ 改造后的禹南農(nóng)貿(mào)市場門頭
項目概況
項目名稱：紹興禹南農(nóng)貿(mào)市場裝飾工程設(shè)計
項目類型：老舊市場改造
設(shè)計面積：約1700平方米
項目地點(diǎn)：紹興市稽山街道曹江路5號
設(shè)計內(nèi)容：攤位布局、業(yè)態(tài)規(guī)劃、效果設(shè)計、施工圖設(shè)計等
設(shè)計公司：飛洋農(nóng)貿(mào)設(shè)計
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場入口大廳
設(shè)計師將入口大廳視為"市場會客廳"，以木質(zhì)格柵天花搭配線性燈帶，形成開闊明亮的過渡空間。服務(wù)臺采用流線型設(shè)計，集成咨詢、投訴、公平秤等便民功能，墻面嵌入式LED屏循環(huán)播放食品安全科普與當(dāng)日特惠。地面選用淺灰通體磚，與仿石紋瓷磚墻面共同構(gòu)建整潔大氣的空間基底。
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)
水產(chǎn)區(qū)獨(dú)立島臺形式，方便集中陳列水產(chǎn)，顧客環(huán)繞選購，操作、交流順暢。玻璃擋水條設(shè)計簡約實用，與水產(chǎn)攤位的整體風(fēng)格相適配，同時具備良好的擋水和裝飾效果。
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場水果區(qū)、肉類區(qū)
吊楣采用綠色金屬網(wǎng)格 + 規(guī)整框架的組合，看著簡約現(xiàn)代，既保證通透感不壓抑。用鮮明的文字（水產(chǎn)、水果、蔬菜 ）和簡潔圖形，直接標(biāo)注經(jīng)營品類，讓顧客一眼辨分區(qū)，逛市場像 “按圖索驥”，找攤位效率拉滿；
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場熟食區(qū)
熟食區(qū)借鑒日式"屋臺"設(shè)計，統(tǒng)一采用玻璃櫥窗與暖色燈帶，明廚亮灶展示制作過程。整個市場地面采用防滑、耐磨的淺灰色通體磚，易清潔且視覺統(tǒng)一。
優(yōu)化動線：采用“回字形”布局，避免客流擁堵，確保自然導(dǎo)流。
清晰分區(qū)：按品類劃分鮮肉、水產(chǎn)、蔬菜、熟食等區(qū)域，并增設(shè)“自產(chǎn)自銷專區(qū)”，吸引本地農(nóng)戶入駐，增強(qiáng)市場特色。
智慧配套：引入電子公示屏、智能溯源系統(tǒng)等，滿足年輕消費(fèi)者需求。
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)實景
2. 環(huán)境升級：從“臟亂差”到“凈亮美”
墻面：運(yùn)用仿石紋瓷磚，兼顧耐用性與美觀度。
燈光：結(jié)合幾何線條造型燈與暖光射燈，確保生鮮顯色真實，同時營造舒適氛圍。
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場禽蛋區(qū)
3. 智慧化改造：科技賦能傳統(tǒng)市場
電子支付全覆蓋：支持掃碼付款，支付更快捷。
信息透明化：攤位電子屏實時更新菜價、檢測報告，增強(qiáng)消費(fèi)信任。
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場熟食區(qū)
客群拓寬：除中老年顧客外，吸引年輕家庭、上班族。
管理升級：智慧系統(tǒng)實現(xiàn)高效監(jiān)管，食品安全、價格透明度大幅提升。
禹南農(nóng)貿(mào)市場改造完成后已通過相關(guān)部門省創(chuàng)星辦三星級驗收，這一榮譽(yù)也是對我們設(shè)計改造工作的肯定！
禹南農(nóng)貿(mào)市場（原涂山農(nóng)貿(mào)市場）位于曹江路，自2010年建成以來，曾是周邊涂山公寓、涂山花園、向陽公寓及工業(yè)園區(qū)工人的日常采購首選。然而，隨著生鮮電商崛起、馬路市場分流，加之設(shè)施老化、環(huán)境陳舊，市場經(jīng)營日漸蕭條，攤位數(shù)從百余個銳減至二十余個，改造迫在眉睫。
▲ 改造前后對比紹興禹南市場管理有限公司接手后，委托我司以"省三星級市場+省放心市場+五化市場"為設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，對市場進(jìn)行全面升級。憑借創(chuàng)新的設(shè)計理念與精細(xì)化的空間規(guī)劃，改造后的禹南農(nóng)貿(mào)市場成功通過相關(guān)部門省創(chuàng)星辦三星級驗收，成為區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場改造的成功案例。如今，這里不僅恢復(fù)了往日的熱鬧，更以智慧化、規(guī)范化的運(yùn)營模式，為周邊居民提供更高品質(zhì)的消費(fèi)體驗。
▲ 改造后的禹南農(nóng)貿(mào)市場門頭
項目概況
項目名稱：紹興禹南農(nóng)貿(mào)市場裝飾工程設(shè)計
項目類型：老舊市場改造
設(shè)計面積：約1700平方米
項目地點(diǎn)：紹興市稽山街道曹江路5號
設(shè)計內(nèi)容：攤位布局、業(yè)態(tài)規(guī)劃、效果設(shè)計、施工圖設(shè)計等
設(shè)計公司：飛洋農(nóng)貿(mào)設(shè)計
01空間敘事與設(shè)計亮點(diǎn)
第一印象：入口大廳的儀式感營造
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場入口大廳
設(shè)計師將入口大廳視為"市場會客廳"，以木質(zhì)格柵天花搭配線性燈帶，形成開闊明亮的過渡空間。服務(wù)臺采用流線型設(shè)計，集成咨詢、投訴、公平秤等便民功能，墻面嵌入式LED屏循環(huán)播放食品安全科普與當(dāng)日特惠。地面選用淺灰通體磚，與仿石紋瓷磚墻面共同構(gòu)建整潔大氣的空間基底。
生鮮劇場：走簡約實用 + 區(qū)域標(biāo)識化路線
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)
水產(chǎn)區(qū)獨(dú)立島臺形式，方便集中陳列水產(chǎn)，顧客環(huán)繞選購，操作、交流順暢。玻璃擋水條設(shè)計簡約實用，與水產(chǎn)攤位的整體風(fēng)格相適配，同時具備良好的擋水和裝飾效果。
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場水果區(qū)、肉類區(qū)
吊楣采用綠色金屬網(wǎng)格 + 規(guī)整框架的組合，看著簡約現(xiàn)代，既保證通透感不壓抑。用鮮明的文字（水產(chǎn)、水果、蔬菜 ）和簡潔圖形，直接標(biāo)注經(jīng)營品類，讓顧客一眼辨分區(qū)，逛市場像 “按圖索驥”，找攤位效率拉滿；
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場熟食區(qū)熟食區(qū)借鑒日式"屋臺"設(shè)計，統(tǒng)一采用玻璃櫥窗與暖色燈帶，明廚亮灶展示制作過程。整個市場地面采用防滑、耐磨的淺灰色通體磚，易清潔且視覺統(tǒng)一。
02設(shè)計策略：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的平衡
1. 空間重構(gòu)：科學(xué)分區(qū)，提升購物效率優(yōu)化動線：采用“回字形”布局，避免客流擁堵，確保自然導(dǎo)流。
清晰分區(qū)：按品類劃分鮮肉、水產(chǎn)、蔬菜、熟食等區(qū)域，并增設(shè)“自產(chǎn)自銷專區(qū)”，吸引本地農(nóng)戶入駐，增強(qiáng)市場特色。
智慧配套：引入電子公示屏、智能溯源系統(tǒng)等，滿足年輕消費(fèi)者需求。
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)實景
2. 環(huán)境升級：從“臟亂差”到“凈亮美”
墻面：運(yùn)用仿石紋瓷磚，兼顧耐用性與美觀度。
燈光：結(jié)合幾何線條造型燈與暖光射燈，確保生鮮顯色真實，同時營造舒適氛圍。
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場禽蛋區(qū)
3. 智慧化改造：科技賦能傳統(tǒng)市場
電子支付全覆蓋：支持掃碼付款，支付更快捷。
信息透明化：攤位電子屏實時更新菜價、檢測報告，增強(qiáng)消費(fèi)信任。
▲ 禹南農(nóng)貿(mào)市場熟食區(qū)
03改造成效：老市集的新生命力
商戶回流：攤位入駐率從20%提升至90%，包括老攤主回歸與新商戶加入。客群拓寬：除中老年顧客外，吸引年輕家庭、上班族。
管理升級：智慧系統(tǒng)實現(xiàn)高效監(jiān)管，食品安全、價格透明度大幅提升。
禹南農(nóng)貿(mào)市場改造完成后已通過相關(guān)部門省創(chuàng)星辦三星級驗收，這一榮譽(yù)也是對我們設(shè)計改造工作的肯定！